Nohut: Sağlıklı ve Besleyici Bir Baklagil

Nohut, baklagiller ailesine ait, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve besleyici değeri yüksek bir bitkisel gıdadır. Yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeriğiyle sağlıklı bir beslenme düzeninin vazgeçilmezlerindendir. Humus, falafel, nohut yemeği gibi pek çok farklı şekilde tüketilebilen nohut, hem ekonomik hem de çok yönlü bir gıda kaynağıdır.